こんばんは。
ヨガスタジオシファルのかおりです。
昼間はヨガスタジオシファル、夜はエディブルフラワーサロン ポールブラールです。
ヨガに来ていただいている皆さんへ
ときどき在庫があるときは、エディブルフラワーをご紹介しています。
食べられるお花エディブルフラワーは、特別なお料理でなく、ぜひ普段のごはんに気軽に使ってみていただきたいです。
和食にもパラパラ飾ると、味もアクセントになって美味しいですよ。
私はお刺身や冷や奴など、ごく普段のフツーのごはんに使っています。
お店ではフレンチでよく使われますが、お家はオシャレごはんなどに気を使わなくて大丈夫。
テーブルの上がちょっと華やかになったり、
食べ物やごはんのことが話題になったり、
そんな風に、日常の中で「食べること」が話題になったらいいなあと思っています。
ヨガのポイントにもある「適切な食事」、
アーユルヴェーダの教えてある「私は食べたものでできている」、
食べることを真剣に楽しんでいけるのも人間らしさだと思います。
今日もありがとうございました！