3/25(土),29(水)ベジスープレシピが決まりました!「アーユルヴェーダユキのからだに嬉しいベジスープ教室vol.13」

February 2, 2017

こんにちは。

ヨガスタジオシファルのかおりです。

 

 

 

来月開催する「アーユルヴェーダベジスープ教室vol.13」のテーマ食材が決定しました!

 

この春は「クレソンでデトックス!!」です。

 

 

 

クレソン、大好きです♡

あの香りと辛み、見た目も鮮やかなグリーンでいいですよね。

 

抗酸化作用も高くて利尿作用もあって、ビタミンと食物繊維もたっぷりのクレソンのスープで、デトックスしちゃいましょう!

 

 

 

今回は「野菜のコンソメ」から作って、それをベースにクレソンのポタージュを作るそうですよ♪

 

基本的な「ベジコンソメ」の作り方を覚えておけば、スープやリゾットなど色々なお料理に応用できますね。

 

春野菜を使ったサイドメニューも楽しみです!

 

 

 

 

春は、最高のデトックス季節♡

 

自然の法則が教えてくれる通り、春の山菜や新芽は苦みがあって、冬の間に貯めた栄養を洗い流してくれる役割があります。

 

私たちもこの自然の摂理にのって、どんどん出していきましょう!

 

 

 

 

もし今回、スケジュールが難しくて(泣)。。という皆さんに朗報です♪

 

一年の中でも春は絶好のデトックス時期なので、ユキさんは他の会場でもスパイス教室を開催されますよ。

3/4(土)19:00〜大町のカッフェトムテさんで、キチュリ(インドのお粥)とフェンネルティーをテーマにしたお料理教室があります。

 

 

キチュリは、シファルのベジスープ教室でも2回も登場した人気メニューで、

消化によいスパイスを使ったこれも最強デトックスメニュー。

ぜひチェックしてみてくださいね♪

 

 

 

 

 

 

シファルのベジスープ教室も引き続きご予約お待ちしております!

 

 

アーユルヴェーダユキのからだに嬉しいベジスープ教室vol.13

「クレソンのポタージュと春野菜でデトックス!」

 

 

*日時

 2017/03/25(土) 16:00〜18:00

 2017/03/29(水) 12:00〜14:00

 (両日とも同じレシピです)

 

*担当

 アーユルヴェーダユキさん

 

*参加費

 3,500yen

 

*定員

 10名様

 (5名様以上で開催します)

 

*ご予約

 yogastudiosifar@gmail.com

 

 

*お申込みに際して

 食材の準備のためキャンセルは2日前までにお願いします

 

 

 

この春はクレソンいっぱい食べるぞ〜♡ 

 

Please reload

Recent Posts

November 16, 2019

November 15, 2019

November 14, 2019

November 12, 2019

November 11, 2019

November 10, 2019

Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags
Please reload