旅の思い出 料理教室

滞在中に料理教室にも参加しました。

ここのシェフ、結構お若いです。

スパイスもたくさん

シェフがデモンストレーションしてくれるので、作る過程を見れて楽しかったです。

全部切って、下準備もしてあるので、

ささっと炒めて簡単でした。

にんじんとサヤインゲンのトーレン

ケララでよく食べられていて、ココナッツが入っています。

ダールトマト

ジーラライス、ジーラはクミンシードです

パニールクルチャン

ピーマンが入っていて、パニールというのはインドのカッテージチーズみたいな感じです

とってもおいしかったです！